第五章：新菜谱，广式牛杂汤

　　以前每串3颗的鱼丸，现在只有2颗。

　　连海带这种并不昂贵的蔬菜，也缩减成了一个海带结。

　　这纯纯是仗着自己的名号，把顾客当傻子。

　　又一拨人，愤愤离去。

　　勘兵卫并不气恼，而是得意的笑了。

　　老手艺，滋味好，根本不愁卖。

　　而且，顾客习惯需要培养，

　　当他们接受了量小、价贵的关东煮，以后对‘关东煮仙人’的名号会更加趋之若鹜。

　　这是他四十多年做生意总结出来的黄金铁律，招牌效应！

　　只是，这时候，他旁边那家破烂简陋的小饭馆…开门了！

　　……

　　苏晨伸伸懒腰。

　　睡得太香了，差点错过早市的时间。

　　他赶紧继续烹饪这道‘广式牛杂汤’。

　　经过一夜的炖煮，牛腩和牛筋已经软烂入味，

　　各种香料的味道已经完全炖进肉和汤里。

　　牛杂焯水后清洗一番，切成小块、小条，

　　放进满是牛腩、牛筋的大锅里。

　　随着温度的升高，最后撒一把黑胡椒粉，一把白糖、咸盐，

　　‘广式牛杂汤’完成！

　　随着锅盖掀开，一股浓郁的牛肉香气，肆无忌惮的飘荡出去，

　　嗯？

　　闲逛的客人停住了脚步。

　　大快朵颐的食客，放下了筷子。

　　甚至不少老板，闻到这股香气也都愣住了。

　　这是什么味道…

　　这股浓郁的肉香味是怎么回事！！！

　　站在志春屋门口排队的食客最先反应过来，直接扔下手里的关东煮，转身朝着小饭馆飞奔而去。

　　太香了，简直太香了！

　　相比之下，勘兵卫那家伙的‘关东煮’简直就是泔水嘛！

　　一时间，众多食客全都反应过来，朝着苏晨的小饭馆狂奔而来。

　　“老板老板，这是什么？”

　　“别理他，老板，先给我来一碗！”

　　“你懂不懂先来后到，老板先卖给我！”

　　“老板，我钱已经放你灶头了，第一份先给我！”

　　望着门前乌泱泱的人群，苏晨彻底傻眼了。

　　这这这，这是什么情况…

　　是不是太夸张了啊…

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